skip to main content
skip to newscasts

Thursday, May 2, 2024

Public News Service Logo
facebook instagram linkedin reddit youtube twitter
view newscast page
play newscast audioPlay

AZ Senate passes repeal of 1864 near-total abortion ban; Campus protests opposing the war in Gaza grow across CA; Closure of Indiana's oldest gay bar impacts LGBTQ+ community; Broadband crunch produces side effect: underground digging mishaps.

view newscast page
play newscast audioPlay

Campus Gaza protests continue, and an Arab American mayor says voters are watching. The Arizona senate votes to repeal the state's 1864 abortion ban. And a Pennsylvania voting rights advocate says dispelling misinformation is a full-time job.

view newscast page
play newscast audioPlay

Bidding begins soon for Wyoming's elk antlers, Southeastern states gained population in the past year, small rural energy projects are losing out to bigger proposals, and a rural arts cooperative is filling the gap for schools in Pennsylvania and West Virginia.

El Colorado rural dirige sus esfuerzos a resolver insuficiencia alimentaria

play audio
Play

Friday, August 17, 2018   

Saguache, CO – Apenas un año después de que los líderes del estado se reunieron a desarrollar el “Plan de Colorado para Acabar con el Hambre” (Colorado Blueprint to End Hunger”), y los esfuerzos que están en marcha en el Valle San Luis ya cuentan con modelos en tiempo real para crear modelos locales de alimento sustentable que pueden alcanzar a todos los residentes, sin importar su estatus económico.

Sólo un año desde que los líderes de Colorado se reunieron a crear un plan para acabar con el hambre en el estado, y ya se cuenta en el remoto Valle San Luis con gente innovadora y siempre a la vanguardia.

Ideas creativas y además efectivas, como la de duplicar el valor en dólares de una estampilla de alimento en mercados y misceláneas, hasta ayudar a los granjeros pequeños a repartir productos frescos a cafeterías escolares, restaurantes y tiendas de alimentos.

Liza Marrón, directora fundadora de la “Coalición Local de Alimento del Valle de San Luis” (San Luis Valley Local Foods Coalition), que es parte de la “Coalición Local de Alimentos en el Valle San Luis” (San Luis Valley Local Foods Coalition), dice que los ladrillos con los que se está construyendo una red sustentable a la que todos puedan acceder, van cayendo en su lugar.

“Así que estamos tratando de crear un sistema local y equitativo de alimentos, esa es nuestra misión, que restituya la salud de la gente, de la comunidad, la economía y el ecosistema. Nos acercamos a la causa raíz y vamos reduciendo la presencia de la inseguridad alimentaria en nuestras comunidades.”

La coalición ayuda asegurando tierra para que granjeros inmigrantes cultiven su propio alimento cuando no haya disponible trabajo pagado, y para que los nuevos agricultores mejoren sus habilidades.

También desarrolló un eje regional de alimentos que abarca toda la zona, el cual funciona con unas 60 familias pequeñas encargadas del reparto de alimentos nutritivos a puntos de venta al menudeo.

El programa bilingüe de la coalición, “Cocinar Importa – Cooking Matters”, también enseña a los residentes locales cómo transformar los productos naturales de su tierra en suculentos platillos.

Marron dice que la falta de acceso a comida nutritiva, especialmente en el caso de personas con bajos ingresos y comunidades de color, pueden llegar a ser serios impactos negativos a la salud.

Opina que la comida procesada con altos niveles de grasa y azúcar, como la que se puede comprar en las gasolineras y tiendas rápidas de comestibles que hay en el valle, contribuyen de manera importante a las tasas peligrosamente elevadas de obesidad, diabetes y presión arterial elevada que hay en la región. Marron agrega que la gente que vive en pueblos tiende a tener más fácil acceso a una alimentación muy poco sana.

“De todas maneras la gente vive afuera. Hay gente sin vehículo, hay ancianos. Realmente es una hazaña entrar a una tienda de abarrotes –algunas abren de 8am a 6pm–. Si trabajas en un rancho o algo así, es difícil ir a una tienda de alimentos.”

Recientemente Marron recibió el Premio Dr. Virgilio Licona de Liderazgo de Salud Comunitaria 2018 (“Community Health Leadership Award “) que le otorgó la Fundación de la Salud de Colorado (“Colorado Health Foundation”). Esta presea reconoce a los Coloradenses apasionados que van encontrando estrategias innovadoras y efectivas para salvar los obstáculos comunitarios de salud en todo el estado.

Note to Editors: El proyecto (“blueprint”) puede consultarse en https://bit.ly/2OrJ9EL - Información sobre el premio “Licona Community Health Award”, en https://bit.ly/2vQJ2L7 - Marron puede ser contactada en 719-539-5606.


get more stories like this via email

more stories
Protest encampments such as this one at San Francisco State University against the war in Gaza have now spread to a half dozen campuses across California. (Sam Cheng/Adobestock)

Social Issues

play sound

Massive protests and tent encampments opposing the war in Gaza are growing at universities across California, with classes canceled at the University …


play sound

A recent study by the Environmental Defense Fund showed communities near mega warehouses are exposed to more polluted air. More than 2 million …

Social Issues

play sound

A new report shows Black girls are enduring disproportionate discipline, sexual harassment and public humiliation from school-based police and …


A Minnesota research group said between 2020 and 2022, buried utility infrastructure was damaged 7,440 times, with broadband installation serving as a major factor. (Adobe Stock)

Environment

play sound

Government leaders are acting with urgency to get underserved communities connected with high speed internet but in Minnesota, underground digging …

play sound

Several Connecticut counties rank poorly in the latest State of the Air report by the American Lung Association. Four counties measured for ozone …

A Marist Poll found 31% of rural New Yorkers want increased state funding for developing new homes. (Adobe Stock)

Social Issues

play sound

New York's 2025 budget takes proactive steps to address rural housing. In the budget, $10 million was allocated for improvements to rural housing …

Social Issues

play sound

Advocates for the rights of people with disabilities have joined the Montana Quality Education Association in a suit to stop a school voucher bill in …

play sound

By Meghan Holt for the Ball State Daily News .Broadcast version by Joe Ulery for Indiana News Service reporting for the Ball State Daily News-Free Pre…

 

Phone: 303.448.9105 Toll Free: 888.891.9416 Fax: 208.247.1830 Your trusted member- and audience-supported news source since 1996 Copyright © 2021